게라르(Michel): 미셸 게라르(Michel Guérard)로 알려진 미셸 로베르 게라르(Michel Robert-Guérard)는 27년 1933월 XNUMX일 Vétheuil(Val-d'Oise 부서)에서 태어난 프랑스 요리사입니다. 그는 Eugénie-les-Bains(Landes 부서)에 있는 호텔 레스토랑 Les Prés d'Eugénie를 소유하고 있습니다. 그는 "새로운 요리"의 창시자 중 한 명으로 간주됩니다.
2017년 XNUMX월, 그의 설립은 Atout France의 프랑스 공식 레이블을...
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