자고 레지스 캐리시
1990년부터 2005년까지 곡물 및 그 부산물의 통제 및 전문성
2010년 미식 및 요리 백과사전 에디션.
궁전과 고급 호텔 - 훌륭한 레스토랑과 오래된 호텔.
사전 입 속어, 음식과 음료의 구어체 및 속어 어휘
요리와 케이터링 용어
음료 및 칵테일
요리 예술과 고급 요리법을 전문으로 하는 사이트
Marc Meurin: Marc Meurin은 미슐랭 4스타를 획득한 프랑스 셰프입니다. 그의 레스토랑은 Pas-de-Calais 부서의 Béthune 근처 Busnes에 있습니다. 전기: Marc Meurin은 1953년 1970월 2005일 Lens(Pas-de-Calais 부서)에서 태어났습니다. 그는 XNUMX년 릴에 있는 호텔 학교에서 요리 CAP를 취득했습니다. 독학으로 공부한 그의 결단력과 열정으로 인해 사다리를 오르고 베툰에 있는 자신의 레스토랑에서 첫 번째 별을 받았습니다. XNUMX년에 ".. .
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