Geert Van Hecke: Geert Van Hecke는 20년 1956월 XNUMX일 Tielt에서 태어난 벨기에 요리사입니다.
Geert Van Hecke는 Koksijde에 있는 호텔 학교 Ter Duinen의 전 학생입니다. 그는 Sanglier des Ardennes, La Cravache d'Or, La Villa Lorraine 등의 주방에서 일하고 있습니다. 그의 선생님은 미오네에서 XNUMX년 동안 일했던 프랑스 셰프 Alain Chapel이었습니다. 같은 기간 동안 미셸 루(Michel Roux)와 알랭 뒤카스(Alain Ducasse)도 Alai에서 일했습니다.
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