식물과 꽃의 식물군
생물학의 필수적인 부분인 식물학은 식물 연구에 전념하는 과학입니다. 다른 생명 과학과 연결하는 여러 측면이 있습니다. 그 기원이 그리스-로마 고대로 거슬러 올라가는 식물학은 오랫동안 의학의 부속물이었으며, 식물 연구는 주로 의약 또는 마법의 특성에 의해 동기가 부여되었습니다. 그 후 그녀는 주로 식물 분류에 전념했습니다. 조직적인, "라틴어로 식물을 모욕하는 예술"(Alphonse Karr, 소설가이자 저널리스트, 1808-1890)로 희화화 될 정도로. 과연, 스무살 동안e 세기에 이 과학은 생리학에서 유전학 및 식물 사회학을 포함한 식물 생태학에 이르기까지 점점 더 전문화되는 많은 분야로 다양화되었습니다.
소위 "채소" 식물의 식물군 중에서 네 가지 과가 야채에 필수적인 역할을 합니다. 파바세아과 (다음을 포함한 모든 펄스: 콩, 강낭콩, 렌즈, 작은 포이즈, 병아리콩, 콩), 그들은 가지과 합니다 ( 토마토 과 감자, 그러나 또한가지은 고추 과 고추), 그들은 십자화과(양배추, 순무, 무, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 콜리플라워, 알 줄기 양배추, 평지, 유채과 야채, 로켓, 루타 바가 과 향기로운 허브 그리고 같은 조미료 겨자 과 양 고추 냉이.), 그리고 호박 (스쿼시, 호박, 오이, 호박, 스쿼시, 호박, 호박 과 허브 다음과 같은 향료 및 조미료 코리 숑 그리고 과일 같은 멜론 그리고 수박). 세 식물군이 대부분의 향기로운 허브를 제공하지만: 양귀비과(천사의, 셀러리, 차빌, 회향, 사랑, 파슬리), 레 꿀풀과 (바질, 캐러웨이, 우슬초, 마조람, 레몬 밤, 박하, 오레가노, 짭짤한, 세이지, 백리향) 그리고 백합과 (마늘, 아스파라거스, 파, Ciboulette, 샬롯, 양파, 부추).