적포도주: 적포도주는 흑포도의 머스트를 껍질, 씨, 줄기가 있는 상태에서 발효시켜 얻습니다. 이 발효의 다소 긴 시간은 원하는 와인의 유형, 각 수확의 특성 및 와인 생산 지역과 관련된 전통에 따라 다릅니다. 가볍고 유연한 와인을 얻기 위해 최대 XNUMX주에서 최대 XNUMX-XNUMX주까지 다양할 수 있는 통조림입니다...
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