Rassolnik(러시아 요리): Rassolnik은 러시아 요리의 수프입니다. 오이 에센스로 맛을 낸 가금류 육수로 달걀 노른자와 신선한 크림을 연결하고 마늘 정향과 잘게 썬 가금류 고기(전형적으로 오리)로 장식합니다.
더 풍부한 버전의 라솔닉은 닭고기 스톡에 쇠고기 양지머리와 야채(비트, 양배추, 부추)를 추가하여 만듭니다. 크림과 쇠고기 주스가 어우러진 수프...
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