Muqmad(소말리아 요리): Muqmad(또는 odkac)는 보존된 고기로 구성된 소말리아 요리입니다. muqmad라는 용어는 Puntland, Djibouti 및 Somaliland 전역과 같은 소말리아 북부 지역에서 사용됩니다.
odkac이라는 용어는 남부 소말리아에서 더 유명합니다.
일반적으로 소말리아 칸제로 빵과 함께 먹지만 때로는 단독으로 먹기도 합니다.
아침과 점심에 먹는 것이 더 일반적이지만 때로는 저녁에도 먹습니다.
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