라블라비(튀니지 요리): 라블라비(لبلابي)는 병아리콩, 마늘, 커민 또는 캐러웨이, 올리브 오일, 토마토, 소금, 후추 및 하리사로 준비한 튀니지에서 인기 있는 요리입니다.
이름은 "구운 병아리콩"을 의미하는 터키어 leblebi에서 유래합니다.
라블라비 준비: 병아리콩을 씻어서 물에 담근 후 요리하기 전에 올리브 오일, 커민 또는 캐러웨이, 하리사 및 토마 소스로 양념합니다.
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