Isaw (필리핀 요리): Isaw는 바베큐 돼지 고기 또는 닭 내장으로 만든 필리핀의 인기 있는 길거리 음식입니다. 이니하우의 일종이다. 내장을 청소하고 뒤집어서 다시 청소하는 과정을 여러 번 반복합니다.
그런 다음 삶은 다음 굽거나 즉시 막대기에 굽습니다. 그들은 일반적으로 식초 또는 수캉 피나쿠랏(양파, 후추 및 기타 향신료를 넣은 식초)에 담근다.
그들...
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