Empal gepuk(인도네시아 요리): Empal gepuk(순다어*) 또는 단순히 impal 또는 gepuk으로 알려진 인도네시아의 달콤하고 매운 튀긴 쇠고기 요리입니다. 이 요리는 일반적으로 자바 섬에서 인기가 있지만 그 기원은 인도네시아 서부 자바의 순다 요리(*)로 거슬러 올라갈 수 있습니다.재료: 이 요리에 주로 사용되는 쇠고기는 정강이입니다. 먼저 쇠고기가 익을 때까지 끓입니다. 매우 부드러워지면 ...
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