Doces de ovos (포르투갈 요리): Doces de ovos는 달걀 노른자와 단순 설탕 시럽으로 만든 포르투갈 요리의 달콤한 달걀 커스터드로 스폰지 케이크의 충전재로 사용되며 아이스크림의 달콤한 충전물로 사용할 수 있습니다. , 머랭 파이 및 natas do Céu와 같은 다른 많은 디저트. 크림은 매우 낮은 온도 또는 bain-marie에서 준비됩니다. 왜냐하면 노른자가 ...
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