Coxinha(브라질 요리): Coxinha(포르투갈어로 작은 닭 다리를 의미)는 브라질에서 인기 있는 일종의 고로케입니다. 닭고기를 다지거나 갈가리 찢은 후 반죽을 덮고 닭 허벅지 모양으로 만든 후 빵가루를 입혀 튀긴 것입니다.
Histopire: Coxinhas는 원래 닭다리로 만들어졌는데, 전통적인 모양이 닮았다고 여겨집니다. 수정된 형태로...
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