Beyti kebab (터키 요리): Beyti 케밥은 쇠고기나 양고기로 다진 고기를 꼬치에 꽂아 구운 후 라바시(얇고 푹신한 중동 패티)에 싸서 토마토 소스와 요구르트를 얹은 터키 요리입니다. 1945년부터 이스탄불의 유명한 레스토랑인 Beyti의 주인인 Beyti Güler의 이름을 따서 명명되었습니다. 그는 1961년 스위스 정육점 뮐러의 고기 준비 방법을 보고 영감을 받아 자신만의 요리를 만들었습니다.
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