Analı kızlı(터키 요리): Analı kızlı 수프는 미트볼, 토마토, bulgur 및 병아리콩을 포함하는 터키 남부 및 남동부(Malatya, Kahramanmaraş, Diyarbakır, Gaziantep, Tarsus, Adana)의 수프입니다.
"Analı kızlı"는 말 그대로 "딸과 어머니와 함께"를 의미합니다. 딸은 병아리콩이고 어머니는 아름다운 bulgur 만두를 요구르트 소스와 같은 수프(çorbası)에 넣습니다.
이 요리의 다른 이름은 yuv...
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