Sayur asem (인도네시아 요리): Sayur asem (또는 sayur asam)은 인도네시아 야채 수프입니다. 타마린드 수프에 야채를 넣어 만든 순다 요리(*)에서 유래한 인기 있는 동남아 요리입니다.
이 요리의 새콤한 맛은 상쾌한 것으로 간주되며 소금에 절인 생선, ikan goreng, ayam goreng 및 lalapan을 포함한 튀김 또는 구이 요리와 매우 궁합이 좋습니다. 라라판은 일반적으로 제공되는 야채 샐러드입니다.
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