Chlodnik: chlodnik은 여러 슬라브 국가에서 흔히 볼 수 있는 폴란드 기원의 조제품입니다. 밤색, 비트 채소, 비트, 오이 퓌레로 만든 차가운 수프입니다.
chlodnik이라는 단어는 폴란드어로 "상쾌함"을 의미합니다.
이 냉동 수프는 때때로 밀 세몰리나로 걸쭉해지고 딜과 타라곤으로 맛을 내며 삶은 달걀 조각 또는 XNUMX분의 XNUMX, 가재 꼬리 등 다양한 재료로 장식됩니다.
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