화이트 소스: 화이트 소스는 생으로 먹거나 다른 많은 소스의 베이스로 사용되는 소스입니다.
"화이트 루" 또는 "벨루테"라고도 합니다.
그것은 뜨거운 액체가 첨가된 버터에 약간 가열된 밀가루로 구성됩니다. 이 액체는 물, 국물, 와인 또는 요리 주스가 될 수 있습니다. 요리의 정도에 따라 소스의 색과 맛이 달라집니다.
Ave ...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.