Moules-frites(벨기에 요리): Moules-frites는 요리된 홍합과 감자 튀김으로 구성된 벨기에에서 매우 인기 있는 요리입니다.
홍합은 일반적으로 XNUMX인당 XNUMXkg(리터라고도 함)입니다. 그것은 종종 요리 용기의 각 손님에게 제공되지만 이것은 규칙이 아닙니다.
역사: 프리츠(Fritz)의 박람회장에서 처음으로 홍합과 감자튀김이 제공되었습니다.
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