홍차에 든 계란(중국 요리): 홍차에 든 계란은 전통적으로 거리와 시장에서 판매되는 중국산 요리입니다.
준비: 완숙되면 계란을 물에서 꺼내어 껍질을 여러 곳에서 깨뜨립니다. 홍차 잎, 간장, 향신료(계피, 스타 아니스, 회향 씨앗, 정향, 후추 등)와 함께 조리용 물에 다시 넣습니다.
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