Ajo blanco (스페인 요리): Ajo blanco는 Andalusia(주로 Granada, Jaen, Cordoba, Malaga 및 Almeria)와 Extremadura의 전형적인 차가운 수프입니다. 하얀색의 이 수프는 데친 아몬드를 가루로 만들어 준비합니다(전쟁 후와 같이 희소한 시기에 아몬드는 특정 지역에서 마른 콩가루로 대체됨), 빵 부스러기, 마늘, 올리브 오일, 소금, 물 그리고 빠...
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