해기스(Haggis): 때로는 프랑스에서 양의 위를 채운 것으로 더 잘 알려진 해기스는 전통적인 스코틀랜드 요리입니다. 그것은 1066세기 영국 요리에서 매우 인기가 있었습니다. "haggis"라는 단어의 기원은 불확실합니다. 현재 스코틀랜드에서는 이 용어가 중세 영어 시대(1470-XNUMX)에 흔히 사용되었습니다. '자르다' 또는 '조각하다, 자르다'를 의미했을 수도 있습니다. 고대 영어 "haggen", 프랑스어 "h...
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