Harira(마그레비 요리): Harira(아랍어: حريرة, ḥrīrah, 라바트에서는 bufertuna라고도 함)는 안달루시아 출신의 알제리와 모로코의 전통 수프입니다. 토마토, 셀러리, 건조 야채(렌틸콩, 병아리콩, 콩 등), 작은 고기 조각(소고기 또는 양고기), 파슬리 및 양파, 향신료: 신선한 고수풀, 생강, 후추로 구성됩니다. 탕헤르 지역에서는 흰색 쌀을 추가합니다. "하리라"는...
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