Patis (필리핀 요리): Patis는 발효 생선(또는 새우)으로 만든 갈색의 묽은 필리핀 소스입니다. 수프와 국물에 간을 맞추거나 소금 대신 고기용 톱사완(딥 또는 딥)을 만드는 데 사용됩니다. 따라서 이 소스는 매우 짜다.파티는 샐러드와 밥에 곁들일 조미료로 사용됩니다.태국의 대응 물은 유명한 생선 소스 남플...
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