Fricassee (튀니지 요리): fricassee 또는 부러진 튀김은 튀니지 요리 전통의 짭짤한 도넛으로 샌드위치나 간식으로 먹습니다.
패스트푸드점에서 처럼 집에서도 잘 준비되어 있습니다.
반죽 공을 기름에 튀긴 다음 개봉하고 큐브로 자른 감자, 하리사, 참치, 블랙 올리브, 삶은 달걀, 메슈야 샐러드 및 케이퍼로 속을 채웁니다.
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