프로벤(필리핀 요리): 프로벤(또는 "치킨 프로벤"이라고도 함)은 필리핀 일부 지역에서 인기 있는 길거리 음식입니다.
그것은 본질적으로 닭고기(따라서 그 이름)의 프로벤트리쿨루스(*)로 구성되어 있으며, 옥수수 가루나 밀가루와 같은 옥수수 전분에 담그고 튀깁니다. 작은 식초 봉지에 담아 먹거나 먹기 직전에 식초에 담그기 위해 대나무 막대에 꿰어 제공됩니다.
(*) 입증하다...
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