Franc-comtoise(à la): "à la franc-comtoise"라는 표현은 Franche-Comté(Doubs, Haute-Saône, Jura 및 Territoire de 지역을 포함하는 프랑스 동부 지역)의 전형적인 준비 방법에 적용됩니다. Belfort; 아래 지도 참조) 특히 닭고기와 송어를 옐로우 와인과 더덕에 담근 Franc-Comtoise 전골.
얇게 썬 찐 감자를 결합한 Franche-Comté 샐러드,...
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