Polenta e Osei (이탈리아 요리): Polenta e Osei는 Veneto 지역과 Brescia 및 Bergamo 지방의 대표적인 요리 중 하나입니다. 폴렌타와 오세이의 두 가지 버전이 있습니다. 하나는 짠맛이고 다른 하나는 단맛입니다.
짭짤한 버전은 작은 새(예: 종달새, 핀치새, 아구창, 참새 또는 메추라기)를 벽난로 위의 침이나 팬(보통...
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