봄빈(Bombine): 봄빈은 송아지 고기나 돼지고기를 올리브 오일에 볶은 양파, 잘게 썬 토마토, 흙 사과, 약간의 마늘, 붉은 고추와 당근으로 속을 채운 녹색 올리브로 끓인 아르데슈(프랑스 남부)의 전형적인 스튜입니다. "가난한 사람의 요리"라고 불리는 봄빈에는 주로 사용 가능한 재료의 특성으로 인해 다양한 변형이 있습니다. 또는...
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