Pesaha appam(인도 요리): Pesaha appam(또는 Kurisappam)은 인도 케랄라의 성 토마스 크리스천이 준비한 단단한 떡으로, 목요일(Pesaha) 밤에 제공됩니다.
그것은 appam과 같은 쌀 반죽으로 만들어 지지만 제조 과정에서 효모로 발효되지 않습니다. 종려주일의 야자잎으로 십자가를 만들어 반죽 중앙에 놓는다.
문맥: 성 토의 그리스도인들의 페사하 축제...
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