Papa rellena(페루 요리): Papa rellena(속을 채운 감자)는 페루 요리의 전통 요리입니다. 이 준비에 대한 가장 오래된 증명은 XNUMX세기 말부터 시작됩니다.
준비: 이 요리는 다진 쇠고기, 양파, 올리브, 완숙 계란으로 정성들여 속을 채운 구운 감자 페이스트로 구성되어 있습니다. 반죽에 소를 채운 후 노릇해질 때까지 튀겨줍니다...
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