피데 빵: "피데" 빵은 부드럽고 가벼운 터키식 빵으로 일반적으로 라마단 기간에 만들어집니다.
파이 빵에는 일반적으로 밀가루, 소금, 설탕, 제빵 효모, 물, 우유, 기름 및 달걀 흰자위 성분이 포함됩니다.
그것은 상단이 정사각형이고 참깨 또는/및 나이젤라, 양귀비 또는 커민 씨로 장식되어 있습니다.
피데 빵은 반주로 뜨겁게 제공되거나 코티지 치즈를 곁들인 피자처럼 장식됩니다.
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