파바다(스페인 요리)

파바다(스페인 요리): 파바다 아스투리아나는 스페인 아스투리아스 공국의 가장 대표적인 요리 중 하나입니다(아래 지도 참조).
파바다는 기본 성분으로 파바를 가지고 있는데, 이 요리에 가장 적합한 품질의 콩으로 아스투리아스 공국에서 재배되고 원산지 명칭에 따라 파바 아스투리아나 규제 위원회에서 규제합니다. 그것의 꼬투리, "phaseolus vulgaris", L, 전통적인 품종의...