파리지엔느(소스) 파리지엔느(소스): 파리지앵 소스는 달걀 노른자, 양송이 버섯, 미뇨네트 페퍼, 레몬 주스가 섞인 송아지 고기 벨루테입니다. 이 소스는 생선(필레, 스테이크 등)에 특히 적합하지만 흰살코기(송아지 고기, 돼지고기 등)에도 사용할 수 있습니다. ... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실