Treipaïs(페이스트리): "Treipaïs"(Occitan어로 "Three countries", 리무쟁 지역의 세 가지 부서를 상징함)는 리무쟁의 특산 요리입니다.
별 3개짜리 레스토랑의 디저트 메뉴에서 자리를 뺏기지 않을 이 삼각형 케이크는 그 섬세함과 생산의 복잡성이 거의 예외적입니다.
연말연시에는 구성을 변형하지 않고 성탄절의 형태로 쇠퇴하는데...
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