타파이(아시아 요리): 타파이(또는 타파이)는 쌀이나 기타 전분을 발효시킨 전통 요리로 동남아시아 전역, 특히 오스트로네시아 문화와 일부 동아시아에서 발견됩니다. 술을 반죽하여 만든 술과 술로 만든 술을 모두 말하며 새콤한 맛이 나며 그 자체로 전통 조리법의 재료로 사용하거나 발효시켜 ...
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