타바스코(또는 타바스코 소스)는 독점적인 식품 첨가물, 액체가 없는 칠리 소스로 통에서 발효된 잘 익은 고추, 천연 식초 및 약간의 소금의 세 가지 재료로 만들어집니다. 타바스코(멕시코)의 타바스코 고추에서 이름이 유래되었습니다. 지명이 습한 땅의 지역을 의미하는 주), Capsicum frutescens가 구성에 포함됩니다. 타바스코 소스도 종류가 다양해요
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