크렘 브륄레: 크렘 브륄레 또는 캐러멜 크림은 달걀 노른자, 설탕, 크림, 바닐라 및 캐러멜로 구성된 디저트입니다.
크렘 브륄레의 정확한 기원은 아직 알려지지 않았습니다. 하지만 XNUMX세기부터 성 요한의 향연을 위해 준비한 옥수수 가루를 캐러멜화한 크림인 카탈루냐 크림에 가깝다. 플랑드르 특유의 크렘 브륄레의 또 다른 형태도 수세기 전으로 거슬러 올라갑니다.
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