크림 소스 Crèmette 소스: Crèmette 소스는 생크림을 첨가한 베샤멜 소스입니다. 베샤멜 소스와 마찬가지로 크레메트 소스의 용도는 주로 그라탕(감자, 야채, 파스타 등)의 용도입니다. 또한 핫 스타터(성냥, 바이트, 구제, 탈마우스 등)에도 사용됩니다. 크림 소스에 강판 치즈와 달걀 노른자를 넣으면 모네트 소스가 된다(모네이 소스 참조). 일본에서는 모닝 소스를 사용하는데... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실