Crémet(디저트): Crémet(또는 crémet) d'Anjou는 앙제 지역의 유제품 특산품입니다. 휘핑크림, 달걀흰자, 화이트치즈를 섞어서 양념이나 재료를 더한 것입니다.
재료: 기본 재료는 항상 동일하고, 생크림(휘핑용), 달걀 흰자는 딱딱해질 때까지 따로 치대며 모두 전통적인 복용량에 따릅니다.
추가 성분은 다음과 같습니다.
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