크리올 소스: 크리올 소스는 토마토, 잘게 썬 양파, 레몬 주스, 칠리, 파슬리, 소금, 후추, 올리브 오일로 만든 소스입니다.
이 모든 재료는 맛보기 전에 오랜 시간 동안 주입된 국물(용도에 따라 가금류 또는 생선)로 적셔집니다.
크리올 소스는 가금류, 생선, 조개류, 쌀, 파스타와 함께 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다.
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