Curanto(칠레 요리): Curanto는 Chiloé 군도의 전통 요리로, 가장 오래된 고고학적 유물은 XNUMX세기로 거슬러 올라가 칠레 남부 지역과 최근에는 아르헨티나로 퍼졌습니다. 전통적으로 약 XNUMX미터 깊이의 땅을 파서 준비하고 돌로 덮고 장작불로 가열하여 붉게 만듭니다.
C의 준비 ...
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