칼데레타(필리핀 요리): 칼데레타(또는 칼데레타)는 필리핀의 염소고기 스튜입니다. 요리의 변형은 쇠고기, 닭고기 또는 돼지고기를 사용합니다. 일반적으로 염소 고기는 야채와 동물의 간 페이스트로 요리됩니다. 야채에는 토마토, 감자, 올리브, 고추 및 고추가 포함될 수 있습니다. 칼데레타에는 종종 토마토 소스가 포함됩니다. 칼데레타라는 이름은 가마솥을 의미하는 스페인어 단어 caldera에서 파생됩니다.
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.