칼데레타(스페인 요리): 칼데레타는 생선과 해산물을 아스투리아스 및 메노르카인 스튜로, 아스투리아스와 메노르카인 요리의 대표적인 요리입니다. 재료와 준비가 Asturian 또는 Menorcan 해안의 지역마다 다를 수 있기 때문에 준비를 위한 고정된 공식이 없습니다. 칼데레타의 일반적인 재료: 이 생선 스튜는 다양한 방법으로 준비됩니다. 항상 바위 물고기로 구성됩니다 (일반적으로 ...
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