카펠리니(이탈리아 요리): 카펠리니(문자 그대로 "가느다란 머리카락")는 밀가루로 만든 다양한 종류의 매우 고급 이탈리아 파스타입니다.
설명: 스파게티처럼 젓가락 모양으로 당면보다 가늘다. Capelli d'angelo 또는 프랑스어로 "천사의 머리카락"은 capellini의 더 미세한 변형입니다.
그들은 또한 수프의 당면으로 사용할 수 있습니다.
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