카키고리(일본 요리): 카키고리(かき氷)는 시럽과 감미료로 맛을 낸 빙수, 흔히 연유로 만든 일본 디저트입니다. 역사: 카키고리의 기원은 일본 역사의 헤이안 시대(*)로 거슬러 올라갑니다. 추운 계절에 보관된 얼음 덩어리를 부숴서 여름 동안 일본 귀족에게 달콤한 시럽과 함께 제공했습니다. 가키고리의 기원은 관찰의 책인 The Pillow Book에 언급되어 있습니다...
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