Kajmak(발칸 요리): Kajmak(또는 kaymak)은 중앙 아시아, 일부 발칸 국가, 코카서스 일부 국가, 터키 지역의 버팔로, 소, 양 또는 염소 우유로 만든 클로티드 크림과 유사한 크림 유제품입니다. ,이란과 이라크에서.
카즈막을 만드는 전통적인 방법은 끓이는 것입니다...
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