Caruru(브라질 요리): Caruru는 오크라, 후추, 양파, 새우, 야자유 및 구운 견과류(땅콩 및/또는 캐슈)로 만든 브라질 요리입니다. 그것은 북동부 바이아(Bahia) 주의 전형적인 조미료로, 보통 으깬 작은 검은콩을 공 모양으로 만든 다음 야자유에 튀긴 아프리카-브라질 길거리 음식인 아카라제(Acarajé)와 함께 먹습니다.
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