Carasau 빵: Carasau 빵(이탈리아어로 pane carasau)은 독특한 기교 때문에 carta musica(악보)라고도 알려진 Barbagia의 전형적인 사르데냐 빵입니다.
어원: Sardinian 용어는 carasatura의 단계, 즉 바삭하게 만들기 위해 요리하는 단계를 포함하는 준비 방법에서 파생됩니다.
우리는 누라기에서 카라사우 빵의 흔적을 발견합니다(누라기는 둥근 원뿔 모양의 탑입니다...
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