Ciabatta(이탈리아 요리): Ciabatta 또는 chapata(이탈리아어로 "savate")는 이탈리아가 원산지인 흰 빵으로, 주요 특징 중 하나는 높은 수준의 수분(최대 70%)과 올리브 오일의 존재입니다. 그것을 구성하는 성분 중 (3 ~ 5 %).
이 유형의 빵은 종종 샌드위치 빵으로 사용됩니다.
치아바타의 역사: 치아바타는 재발견입니다. 조종사 아르날도 카발라리(Arnaldo Cavallari)의 작품이다.
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