Chana masala(인도 요리): Chana masala(인도 요리): Chana masala(문자 그대로 매운 병아리콩)는 인도 아대륙(*)에서 유래한 요리입니다.
이 요리는 channay, chole masala, chhole masala, chole 또는 chholay(복수형)라고도 합니다.
(*) 인도 아대륙은 약 4,5만 평방 킬로미터의 남아시아 지역으로, 이전에는 시스강제틱 인도라고 불렸으며, 이곳에서...
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